We staan voor grote uitdagingen in ons voedselsysteem. Klimaat, gezondheid, ongelijkheid en de manier waarop we produceren en consumeren: alles hangt met elkaar samen. Maar juist omdat het zo complex is, is het vaak moeilijk om de weg vooruit te zien.

Daarom is de Participatietafel ontstaan: een plek waar we de afgelopen drie jaar met ontwerpers, wetenschappers, beleidsmakers en ondernemers in gesprek gingen. Niet om alleen problemen te bespreken, maar om te zoeken naar nieuwe perspectieven, om de wrijving aan te gaan en om samen te verbeelden hoe het anders kan.

Met deze podcast willen we die reis delen. Want wat er aan tafel gebeurde, gaat niet alleen over die groep mensen: het gaat over ons allemaal, en over de keuzes die we nu maken voor de toekomst van ons eten.