AlgemeenVoorwaardenPrivacyContact
 
Bijwerken
Viaggio nel Calice

Viaggio nel Calice

Uitgebracht: 2026-03-11
© 2026 Viaggio nel Calice
Viaggio nel Calice - QR Code
4 afleveringen
Audio
Luister in Apple Podcasts
4 afleveringen
Audio
Luister in Apple Podcasts
Uitgebracht: 2026-03-11
© 2026 Viaggio nel Calice
Meest recente aflevering
Aflevering 4: Ontmoet Luca Marchiani, beste sommelier Toscana 2025

Aflevering 4: Ontmoet Luca Marchiani, beste sommelier Toscana 2025

In de zomer van 2025 praatten we met Luca Marchiani, sommelier AIS, die recent verkozen werd als beste sommelier van Toscane. Hij vertelt ons hoe hij zijn passie voor wijn ontdekte, en welke weg hij aflegde, via de Alma school, een stage bij La Scoperta
Tijd: 57:59
In de zomer van 2025 praatten we met Luca Marchiani, sommelier AIS, die recent verkozen werd als beste sommelier van Toscane.
Hij vertelt ons hoe hij zijn passie voor wijn ontdekte, en welke weg hij aflegde, via de Alma school, een stage bij La Scoperta in Antwerpen, als sommelier in een Michelin ster restaurant, en nu als lesgever, sommelier en Toscane expert.
In de kelders van enoteca Porciatti in Radda in Chianti proefden we samen enkele Toscaanse wijnen die ons meenamen op een ontdekkingstocht door deze fascinerende regio.
Als we aan Toscane denken, zijn de sangiovese gebaseerde wijnen uit de Chianti Classico, Montepulciano of Montalcino onze eerste referenties. Maar had u al gehoord van ansonica, pugnitello of malvasia nera?
Luca neemt ons mee op een fascinerende reis.
Riccardo Porciatti van enoteca Porciatti hielp ons bij de selectie van de wijnen die we proefden:
- Senti Oh Vigneti Fontucci ansonica 2024
- Poggerino Chianti Classico 2023
- Gianni Brunelli Rosso di Montalcino 2023
We hopen dat u geniet van deze nieuwe episode. Hebt u suggesties of interessante onderwerpen om tijdens onze podcast te behandelen, stuur ons dan een bericht op podcast@lascoperta.be
Aflevering-ID: 1000754712356
GUID: Buzzsprout-18830681
Releasedatum: 11-3-2026 19:00:00

Beschrijving

Een ontdekkingstocht naar het verhaal achter het glas

Apple Podcasts: Recensies van klanten

Geen item