AlgemeenVoorwaardenPrivacyContact
 
Bijwerken
Of Je Worst Lust

Of Je Worst Lust

Uitgebracht: 2024-04-04
© Joost Scholten en Josja Haagsma
Of Je Worst Lust - QR Code
5 afleveringen
Audio
Luister in Apple Podcasts
5 afleveringen
Audio
Luister in Apple Podcasts
Uitgebracht: 2024-04-04
© Joost Scholten en Josja Haagsma
Meest recente aflevering
#4 Burger vs. consument met Hans Dagevos en Roland van Loon

#4 Burger vs. consument met Hans Dagevos en Roland van Loon

Tijd: 41:24
De burger maakt zich druk over dierenwelzijn, footprint en gezondheid. Maar diezelfde burger kiest als consument in de supermarkt heel vaak voor de makkelijkste en goedkoopste optie. Waar komt deze tegenstelling door en moet de consument een beetje bewuster worden van wat hij als burger eigenlijk vindt? In deze aflevering van Of Je Worst Lust praten onderzoeker Hans Dagevos en producent Roland van Loon over deze tegenstelling en nog veel meer. “De consument vindt plantaardige vleesvervangers gewoon niet lekker genoeg.”
De stellingen in deze aflevering:
De burger zegt dat hij meer plantaardig wil eten, maar dat lukt nauwelijks. We moeten het de burger makkelijker maken door het voor de consument moeilijker te maken om voor vlees te kiezen.
De burger geeft aan minder vlees te willen eten. Dat hij als consument tóch kiest voor vlees in plaats van plantaardig, bewijst dat hij plantaardige producten nog niet lekker genoeg vindt.
De burger vraagt boeren te verduurzamen en dierenwelzijn sterk te verbeteren, maar weigert als consument daarvoor de prijs te betalen. Als de consument dezelfde keuzes zou maken als de burger, zouden vrijwel alle boeren direct overstappen op biologisch.
Gasten: Hans Dagevos, consumptiesocioloog en onderzoeker bij de WUR. Roland van Loon, CTO bij de Van Loon Group.
Meer op:
⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠TikTok⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠Youtube⁠⁠⁠
Presentatie: Josja Haagsma en Joost Scholten
Organisatie: Colinda Bos - Van Ekris, JEEN.
Audio en video: Kees van Duinhoven
Socials: Isabel Koens, JEEN.
Aflevering-ID: 1000651462214
GUID: b8a376b7-207d-4836-ba0e-4f35aaea1f73
Releasedatum: 4-4-2024 20:45:38

Beschrijving

Eten is emotie. En er is de laatste jaren weinig in de wereld van food dat zoveel emoties oproept als het eten, of niet eten, van vlees. De hoogste tijd voor een goed gesprek. Of Je Worst Lust is dé podcast waarin de meningen, feiten en fabels over het eten van vlees tegen het licht worden gehouden.
Joost Scholten, journalist en podcastmaker, en Josja Haagsma, slagerstalent en ambachtsvrouw, zijn nieuwsgierig naar alle meningen in deze boeiende discussie. Dat levert gesprekken op waarin het best kan knetteren, maar waar smaken áltijd mogen blijven verschillen.

Apple Podcasts: Recensies van klanten

Geen item