AlgemeenVoorwaardenPrivacyContact
 
Bijwerken
הספרנים | Hasafranim

הספרנים | Hasafranim

Uitgebracht: 2024-03-05
© הספרייה הלאומית
הספרנים | Hasafranim - QR Code
35 afleveringen
Audio
Luister in Apple Podcasts
35 afleveringen
Audio
Luister in Apple Podcasts
Uitgebracht: 2024-03-05
© הספרייה הלאומית
Meest recente aflevering
האם יש מטבח ישראלי? מסע קולינארי היסטורי עם שף ישראל אהרוני

האם יש מטבח ישראלי? מסע קולינארי היסטורי עם שף ישראל אהרוני

Tijd: 1:07:09
איך הצליחו ספרי הבישול בראשית המדינה לשכנע את החלוצים לאכול עגבניות וחצילים? למה לא השתמשו בשמן זית במשך עשרות שנים? ומתי הומצא הביטוי "על האש"? האזינו לשיחה מרתקת עם שף ישראל אהרוני על הניסיונות לעצב מטבח לאומי-ישראלי, על ספרי הבישול שהביאו לארץ טעמים מחו"ל, ועל הרגע שבו רבנית אחת ממאה שערים גרמה לו להבין מהי קולינריה ישראלית.
עורכת ומגישה: ורד ליון-ירושלמי
הפקה, הקלטה ועריכת סאונד: רז חסון, KeyPod
Aflevering-ID: 1000648053433
GUID: 9dfe6cdd-bb8c-4602-b8c7-a7d0d2fec574
Releasedatum: 5-3-2024 10:17:47

Beschrijving

בארכיונים ובאוספים של הספרייה הלאומית שמורים כמה מהסיפורים, הסודות והפרטים הכי אישיים ומרתקים של יוצרים, אנשי רוח ודמויות חשובות בתרבות ובהיסטוריה הישראלית והיהודית.
בכל פרק בהסכת 'הספרנים' נפגיש אתכם ואתכן עם אירועים חשובים ועם סיפורים מפתיעים על הדמויות שעיצבו את המורשת והתרבות שלנו: הרצל, חנה סנש, כתרי דמשק, נעמי שמר, זוזו מוסא, שרה אהרונסון, ואפילו קופיקו.

Apple Podcasts: Recensies van klanten

Geen item