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Französisch kochen & backen

Französisch kochen & backen

Uitgebracht: 2020-08-01
© Aurélie Bastian
Französisch kochen & backen - QR Code
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Uitgebracht: 2020-08-01
© Aurélie Bastian
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Folge 7: Brandteig / Windbeutel

Folge 7: Brandteig / Windbeutel

Rezept und Tipps für Windeutel, Choux, Eclais, Chouquettes usw...
Tijd: 20:27
Brandteig ist eigentlich ganz einfach, wenn man einige Grundregeln beachtet. Hier zeige ich euch aus meiner Küche, mit einem Chouquettes-Rezept, wie man Brandteig zaubert und bearbeitet. So wird das Backen von Windbeuteln, Chouquettes, Eclairs, Gougères oder Religieuses ein Kinderspiel!
Aflevering-ID: 1000486830805
GUID: pod-5f257f121b412082946370
Releasedatum: 1-8-2020 16:41:22

Beschrijving

Seit 10 Jahren tummelt sich die gebürtige Französin Aurélie Bastian durch die fabelhafte Welt der französischen Küche. Über ihre Erfahrungen in der Küche, neuen Hypes und mehr, berichtet sie in ihrem Podcast!

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